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景區推薦

走進千年古鎮——紅色土城

印象貴州網 2020-4-16 11:45 66730 0

摘要:  土城是赤水河上一個美麗、又有著硝煙歷史的“紅色”古鎮,因四渡赤水而馳名,曾在這里拉開了四渡赤水的“第一渡”。

        印象貴州網訊(徐冬蘭)土城是赤水河上一個美麗、又有著硝煙歷史的“紅色”古鎮,因四渡赤水而馳名,曾在這里拉開了四渡赤水的“第一渡”。

        土城里的“土”,“悲壯于繁華”“安靜于樸素”都顯得那么與眾不同,獨具特色。

        土城是四渡赤水之戰的主戰場。1935年1月,中國紅一軍團擊潰黔軍的抵抗,攻占了土城,毛澤東、周恩來等親自指揮青杠坡狙擊戰,紅一、三、五軍團和干部團參與戰斗,狀況十分慘烈。

        紅軍在習水縣境內轉戰時間長達62天,進行過大小戰斗20多次,所以,紅軍長征在習水縣很多地方都留下了足跡。也是后面“千年古鎮,紅色土城”的稱譽的由來。

        四渡赤水之戰,是紅軍長征中最精彩絕倫的軍事行動。是紅軍戰爭史上的以少勝多,出奇制勝的經典戰例,毛澤東也稱此站役是他平生得意之筆。

        2005年,土城被國家文物局評為中國歷史文化古鎮,于2007年建成“四渡赤水紀念館”。

        土城位于貴州省遵義市習水縣西部,地處川黔兩省區域經濟結合部,與赤水市、四川省古藺縣接壤。有著悠久的歷史,上溯到漢武帝元鼎六年,(公元前111年),距今2100余年,據考古學家在土城挖掘的石斧證實,早在7000多年前,我們的祖先就在這片土地上繁衍生息了。

        在元早在明朝萬歷22年(即1594年),土城世襲長官司袁寶臺為“豎云梯以為登高之資,建哨閣以為居守之具,立關隘以為御侮之所,貯倉箱以為民命之需”。在土城周圍修建了九龍屯、七寶屯、金子屯、天賜屯四大軍事屯堡。

        末明初,街民改造房屋時發現了大量土城墻,故名“土城”。 

        這座小鎮因鹽而生,因河而靈,因那段光輝的紅色記憶變得更加絢爛多姿。

        踏入土城內,映入眼簾的是一排排帶著歷史氣味的街巷,長長的石板街,有翻修改建的客棧、老茶館、餐館、書吧與大大小小的各種博物館等與古鎮風格渾然一體。青磚、黛瓦、馬頭墻、石板路,各家各戶掛在門梁邊的店號,讓老街煥發出了獨特的魅力。熙熙攘攘的人流,人潮涌動間,遠離了城市的車水馬龍、喧鬧,讓人倍感親切。

 

        散發著香味的街巷,映入眼簾的是各種各樣的美食,讓人垂簾欲滴。

        在土城的大街小巷,你都能品嘗到苕湯圓,皮薄嫩滑,味道鮮美,做工精細,天然又營養,這是土城鎮的特色風味小吃,很多旅游者會買回去自用或送人。

        苕湯圓就是用苕粉做的湯圓。與以往見過吃過的湯圓不通,平時吃的湯圓外皮都是糯米粉做的,而苕湯圓的外皮沒用糯米粉,是紅薯淀粉和熟紅薯泥和在一起做成的。它的餡料是熟豬肉、豆腐、榨菜、小蔥做成。黃亮光滑湯圓上散擺著綠色的小蔥碎和白色的折耳根粒,外皮軟糯微甜,餡心油潤咸香。苕湯圓好吃的關鍵,是餡料中熟肉選擇與調味。

        冰粉,是四川、貴州一帶的小吃,更是土城人們生活中的日常吃食。在夏天,來一碗冰粉,清涼去暑,落落汗,很是舒爽。

        冰粉中加入芝麻、花生、豆沙,不僅作為佐味的調料,更為這一碗通透的冰粉增添了美好視覺觀感,美其名曰“秀色可餐”。

        

        黔北麻羊,肉用型山羊,體質結實,結構緊湊,肌肉發育豐滿。

        因自然環境條件的原因,肉的品質要優于其它一些地區出產的麻羊,黔北麻羊已經名聲在外。黔北麻羊,狼吃羊,冷不防。據當地人說,這是他們當地最具特色的美食,肉感細膩,味道鮮美,是很多來土城旅游的人必選之食,必吃之食。

      

        土城不僅美食享有美譽,更是有著厚重的文化歷史氛圍。土城傳統的龍燈、花燈、獅燈、秧歌、龍舟賽活動,以及川劇玩意兒、茶館古風猶在,鹽運文化、商埠文化等傳統文化與長征文化交相輝映。古鹽號、船幫舊址、“春陽崗”酒作坊等,古韻猶存。

         土城里的這一路美食美景和它源遠流長的文化歷史,讓人覺得不枉此行。這都是先輩們留下的珍貴的寶藏,一旦走進其中,在了解它的歷史文化后,會深陷其中,被它濃厚的歷史文化氛圍給吸引,并為之著迷。

編輯:徐冬蘭 審核:吳永勝



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